日期：2022年11月4日（星期五）
地點：境漁巿 (境港漁市場見學、境港水產直銷市場、大漁市場中浦)
境漁港見学ツアー (境港漁市場見學)
https://sakaiminato-suisan.jp/event_content.php?id=3
境港市是鳥取縣很重要的漁業重鎮, 因此遊覽與漁業相關的景點是適當不過, 尤其得悉原來這裏的漁港都有「見學」而且亦歡迎外國人參加, 【境港漁港見學體驗】每日提供三個時段可供預約:
最低預約人數每個時段都有不同規定, 因我們只有兩個人, 所以唯有報名9:00 - 9:50舉行的普通見學, 在網上找相關網頁後, 便填表及電郵給他們報名(可以寫英文)。
我們準時到達, 集合地點在漁巿場其中一棟叫「流通会館」的紅色建築物內, 那裏亦是他們的辦公室。
導賞員在門口等待我們, 原來今日我們參加的這個見學(導賞團), 只有我們兩個參加, 他們派出兩位導賞員帶我們導賞, 簡直是貴賓式招待…..😲
導賞活動路線主要在漁巿場一帶, 包括參觀碼頭及展覽室等兩三個位置。
付款每人300円的費用後, 兩位導賞員便帶我們開始導賞參觀 (備註: 當中的男導賞員表示以前亦來過香港旅遊呢!), 首先他們帶我們前往對面【鳥取県営境港水產物地方卸売市場】近碼頭位置的地方。
剛剛有一艘漁船靠岸, 不少買家都走近漁船, 並查看漁船上的漁獲狀況。
由於導賞員得悉我們是外國人, 他們亦很努力以簡單英文向我們講解漁港的運作及漁獲品種, 並以一些單張去輔助講解。
雖然這個導賞團見學只得我們兩個團友, 但參觀時, 我們也需要帶着黃色鴨嘴帽, 讓漁市場的工作人員可以識別得到我們是遊客。
導賞員更邀請我們走近漁船上的漁獲觀看和拍照, 有工作人員把漁獲掃入船艙內。
而碼頭另一角, 一堆買家各自站在不同位置, 手上拿著一張紙仔, 細心盤算心中的競投價錢, 然後交給站在中間的一個穿黑衣的男子。
穿黑衣的男子細心看過每一張紙仔, 全場沒有人說話, 最後由價高者得。
在競標過程中, 無論買家們及賣家都十分沉默, 考驗著各買家的智慧與盤算, 撞著投得漁獲的買家耐心地等待收貨。
導賞員見到空地上有一些漁獲在大膠箱內, 就給我們介紹有關魚類品種。原來這些魚是「真鯛(マダイ)」, 在日本一直用作慶祝用的魚, 通常用作刺身或鯛魚飯, 牠的肉質細緻，煎、炸、碳烤或做成高級生魚片都相當適合。雖然全國野生的很少, 但在境港捕獲的都是野生。
漁市場內有許多搬運機車和其他車輛不斷在場內來往, 所以除了參加這些導賞團, 其他時間是不開放讓一般人進出的。
視線返回海邊捕完魚回程的船, 工作人員將裝滿大魚的魚網由船內升起。
並卸下漁獲到碼頭上的大膠箱內, 就這樣來來回回至少三四次, 才完全缷下所有漁獲，再由搬運車載走。
同一時間, 漁船及碼頭上的漁獲碎件吸引了不少飛鳥到來「執死雞」找食物。
導賞員接著又帶我們看另一個大膠箱內的漁獲。
原來這是吃壽司常見的「鰤魚/油甘魚(ブリハマチ」, 鰤魚/油甘魚是「出世魚」, 意思是指「魚隨著成長，會有不同的名稱」, 特徵是有適度的硬度, 根據導賞員說, 這款魚是沒有牙的。
在碼頭出口位置, 已裝載魚獲的貨車需要駛進這過磅, 計算相關魚獲資料。
接著導賞員帶我們前往下一個景點, 就是這座很大的建築物內。
這是一個境港漁港內可讓公眾進入參觀的設施, 開放時間是5:00am-5:00pm。
建築物共有兩層, 面積都算很大。
根據資料, 境港巿一帶每一年海產漁獲高達12噸和超過100種。
當中松葉蟹和紅楚蟹的漁獲量日本第一呢!!
來到上層2樓, 這裏設有一個簡單的展覽室, 當中亦有境港漁港的模型, 導賞員亦向我們解釋相關設施的運作。
而展覽室外面則是見學觀景台, 讓大家不用弄濕雙腳也可看到下面的拍賣情況, 而拍賣通常5:30am開始, 7:00am就結束了, 可惜我們這個導賞時間已太晏了, 拍賣地方已人去樓空, 所以遜色了少少。
展覽室內亦設有多個水族箱, 養著不同種類的魚, 導賞員很耐心向我們介紹不同的魚類。
不同種類的魚在水族箱內和諧相處。
另一邊亦有養蟹的水族箱。
現場還有捕蟹的模型, 讓遊客了解如何捕捉紅楚蟹和松葉蟹, 並有機關把幼蟹放回海裏, 維持海洋生態的持續性。
導賞員亦向我們介紹這隻日本最高級松葉蟹「五輝星」拍賣, 在2016年曾以一隻130萬円成交刷新紀錄。
展覽室內亦有展板介紹捕蟹方法, 食用, 加工品及蟹的身體部位解構等等知識。
影片當中有介紹漁獲買賣的運作。
及不同的捕魚方法等等。
展覽室外設有一個露台, 可以看到境港漁港的設施, 由於境港臨近日本海, 漁船平日就是這兒進出及泊岸。
導賞團到達尾聲, 導賞員幫我們拍照留念。
當然兩位導賞員及我們也來一張合照, 然後導賞員帶我們離開這棟建築物, 整個大約50分鐘導賞活動亦在此結束，是一個非常有趣的體驗。
境港水産物直売センター (境港水產直銷市場)
參加完導覽後, 接著來到進入這個直鎖巿場逛逛。
巿場面積不算很大, 但都非常寬敞乾淨, 魚腥味都淡淡的不覺刺鼻。
大約有十多個售賣海產及相關副產品的攤檔營業。
大部份攤檔都是售賣新鮮海產, 除了遊客, 亦有不少本地人光顧。
不同大小不同價錢的紅楚蟹, 整齊排列在攤檔讓顧客選購。
除了蟹, 亦有各種魚獲售賣的。
這條巨形魷魚真的很大呀….在海中的話一定被牠的身形嚇死!!
這裏亦有新鮮的壽司售賣, 以現時的日圓匯率, 售價亦很便宜。
有些攤檔則售賣一些副產品, 看到奇形怪狀的魚餅, 十分有趣!
鳥取縣出產紅楚蟹及松葉蟹馳名, 因此也有「蟹取縣」的別名呢!
在此逛了一圈後, 我們驅車前往這裏另一個漁巿場, 車程約5-10分鐘左右。
漁市場なかうら (大漁市場中浦)
https://nakaura-yumigahama.com/
來到另一個漁巿場【漁市場なかうら(大漁市場中浦)】, 這是一間由「境港鮮魚中間商公會」直營以海鮮為主的專賣店。
漁巿場位置比較偏僻, 位於境港巿的竹内團地, 這是一片工業用地, 但亦見有巴士駛經這裏。
這裏最大的賣點, 就是巿場外這個日本甚至世界最大的「鬼太郎石像」【外名鬼太郎】, 石像高達7.7米, 差不多有兩層樓的高度。
當然這就成了熱門的拍照打咭景點, 鬼太郎石像左手拿著著名的松葉蟹, 而旁邊亦有星君鼠的石像, 但就沒有鬼太郎石像那麼巨形, 估計比例約為一比一。
內裡地方不算很大, 感覺不太像一般的魚市場, 比較像一間售賣土產的超巿。
靠牆邊的地方全都是賣海產為主, 相比起剛逛完的【境港水產直銷市場】, 無論種類及數量都不算太多。
不過當中都有一些特價品, 雖然都很便宜, 但可惜買不到返港享用, 只能看看吧!!
店內大部份的地方主要售賣一些鳥取縣特產手信, 水產加工品, 調味醬料或配料等等, 這天我們大約早上10時許來到, 店內顧客不算多。
近入口處旁邊設有一個展示空間, 可以看到關於這個鬼太郎巨型石像的資料。
也有當時石像開幕的照片, 《鬼太郎》作者水木茂先生當年也有到場參觀, 並有水木茂先生的親筆手跡繪畫。
店內一角還有一個小攤檔可以吃到即烤BBQ海鮮, 看來很吸引, 價錢亦算合理。
我們忍不住買了一條魷魚, 盛惠300円, 體型大而且肉質豐厚, 店主幫我們在爐上即場燒熟。
之後我們走到戶外桌椅享用, 都算十分彈牙, 吃起來很不錯~
吃完後在店外逛逛售賣農產品及水果的攤檔。
並蓋上印章留念後便離開, 前往今早另一個重點行程【水木茂大道】。
境港巿 (水木茂大道、水木茂紀念館、鬼太郎妖怪樂園、妖怪饅頭、妖怪神社、河童の泉、境港駅+周邊、鬼太郎巴士+列車)
Day 1: 日本鳥取県追紅葉之旅2022
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Day 2A: 日本鳥取県追紅葉之旅2022
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Day 2B: 日本鳥取県追紅葉之旅2022
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Day 3A: 日本鳥取県追紅葉之旅2022
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Day 3C: 日本鳥取県追紅葉之旅2022
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山世美、江島大橋、大山 ( 山の駅 大山望、大山ますみず高原天空リフト、大山まきばみるくの里、ロイヤルホテル 大山)
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大山 (天空の桝水高原教会 - 鍵掛峠(大山展望台) - 大山寺本堂及大神山神社 -鳥取県立大山自然歴史館 -一息坂峠 展望台)
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鳥取砂丘 (鳥取砂丘ビジターセンター 、 鳥取砂丘 、 鳥取砂丘観光リフト 、 見晴らしの丘展望台、 砂丘會館 、 砂の美術館)
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