荔枝莊: 九州宮崎及鹿兒島之旅2018 (Day 5D) - えびの高原 > 宮崎巿 (西橘通り, おぐら本店南蠻雞, Airline Hotel)

日期：2018年10月14日（星期日）
地點：えびの高原/えびのエコミュージアムセンター–宮崎巿(橘通-エアラインホテル(Airline Hotel))

えびの高原 (蝦野高原)
https://www.bes.or.jp/ebino/　

えびの高原 (蝦野高原) 位於早在1934成立的日本第一個國立公園霧島錦江灣國家公園的北部，它處於九州鹿兒島縣與宮崎縣交匯處的霧島地區裏面一個小鎮。據資料說這裏稱為えびの高原 (蝦野高原)，是因為每年的8月下旬這裏的芒草從鐵質的土壤吸收一種粉紅的顏色，因此驟眼看上去整片大地全都變成了蝦紅色，從高山上望去這個高原彷彿鋪上了紅地毯般的美麗。

這個小鎮位於約5㎢的盆地狀地帶，由霧島群山包括韓國岳、蝦野岳、白鳥山、甑岳所環繞。這裏即使在夏季氣溫也只是約攝氏12-23度之間，是一個很理想的避暑勝地。

標高1200m的えびの高原是縣內著名觀光景點，並以擁有豐富的自然景觀聞名，而且一年四季風景如畫，是絕佳的攝影地點。

小鎮範圍雖然很小，但亦有餐廳商店，足湯，停車場，也有二家旅館、一個營地和遊客中心，慢慢遊覽的話，在這裏可以消磨半天時間。

高原上是登山熱點，當中比較易走是有一條圍繞白紫池、六觀音御池、不動池等火山口湖的自然散步道，在訪客中心為起點沿路走一圈大約2小時。

但可惜的是，這裏的硫磺山周邊因為火山活動比較活躍，我們到訪的時候噴火警戒正生效。

因此在訪客中心旁的一帶區域及車路已被圍封，包括火山口湖的一段自然散步道，也嚴禁遊客進入.......

えびのエコミュージアムセンター (蝦野自然生態博物館)
http://www.ebino-ecomuseum.go.jp/

幸好位於韓國岳登山口附近的訪客中心仍然開放，加上室外氣温很凍，所以急不及待進入去參觀一下。

入進訪客中心後是詢問處，這裏有很多遊覽資料索取，包括附近的登山資訊。

較為長途登山的話，可以從這裏到最高山峰約有一千七百米的韓國岳，也可以走到高千穗峰、新燃岳、夷守岳及甑岳等等。

訪客中心大部份地方均是一個生態博物館，有大量資料介紹霧島連峰的自然、歷史及登山資訊。

當中有不少照片可讓遊客認識這個高原的豐富自然資源及地理環境。

更分別透過影片、實物標本和立體模型等，加深遊客對霧島這個區域的了解。

在霧島區域可找到不少火山地帶及其活動資料。

由於從這裏えびの高原前往晚上的住宿地點宮崎巿都有一段長路途，參觀完後也要趕快離開了。

不過由於火山活動引致的道路封閉，我們要駛往另一條道路落山，再上高速公路前往宮崎巿，路程比原定的多了一點時間，約傍晚時間才到達住宿的地方。

西橘通り (ニシタチ)
http://www.nishitachi.or.jp/

傍晚來到宮崎県宮崎巿，在酒店安頓後便不急及待到附近西橘通り遊逛，這是該巿最大又最著名的商店步行街。

沿著宮崎駅前的大馬路高千穗通往前走，大概步行15分鐘就可到橘通，也是宮崎市的繁華的巿中心區域。

而在三丁目和二丁目之間熱鬧非凡，這裏是宮崎巿夜生活的中心及知名的飲食街，也是遊客來到宮崎巿必到之地。到處都是一家又一家的居酒屋、燒肉店，當然還有我們期待品嚐一樣融合異國元素的宮崎日式料理——南蠻雞。

おぐら本店南蠻雞
http://www.ogurachain.com/

來到日本九州宮崎縣，最有名的當然是「南蠻雞」（チキン南蛮），在這裏每一家餐廳都有這款菜式提供，但論到最出名，也許是當地人和遊客心目中的第一位，必定是這間「おぐら南蠻雞」。

「おぐら南蠻雞」共有兩間店舖，分別為「おぐら本店」及「おぐら瀬頭店」，由於「おぐら本店」本店最近我們的住宿酒店，因此也順理成章前來這店光顧。

不過這間小店一點也不容易找，因為它藏身在橘通三丁目旁的小巷子內，尤其晚上時間燈光昏暗，若果不是按地圖指示，相信也不會貿然走進去。

這間「おぐら本店」據說就是南蠻雞料理創始店，它創立於昭和31年(1956年），已有超過六十年的歷史，原是提供洋食的餐廳，但在不足十年，即在昭和40年(1965年）正式把「南蠻雞料理」列入菜單，自始成為日本九州宮崎縣的名菜。

進入餐廳內，平實的裝修讓人感覺很有日式傳統地道家庭式食店風格，牆上掛著許多名人簽名的掛畫。

餐廳設有兩層，地下一樓的位置不算多，因此我們被安排走到上層二樓，燈光明亮，環境明顯比地下那層寬敞很多，當中亦見有一些外國人光顧。

幸好我們也算來得早，店員安排了上層一個閣仔位置比較私隱的餐枱給我們。

來到這裏用膳的客人，主要都是餐點這裏的超值套餐，包括以南蠻雞為主的最著名人氣料理「おぐらチキン南蛮」，另外亦可以餐點以一半的南蠻雞肉加上一半漢堡肉所組合而成的「ビジネスセット」，兩款套餐都是售賣1010円，十分超值呢！如果不要白飯的話還可以減50円呢！

點餐後不久，今晚晚膳主角登場！以蛋液及麵粉炸得外表金黃酥脆的雞腿排，口感外脆裏嫩，再配以酸甜塔塔醬及意大利粉，酸酸甜甜的口感十分開胃。

查看資料，枱面上的「南蠻雞」也有一個來源故事……在十六世紀時，葡萄牙人和西班牙人在東南亞建立殖民地與貿易據點，後來再北上與日本進行貿易，當年日本人誤以為這些葡萄牙人和西班牙人是來自南方的東南亞，因此把這些人稱為「南蠻」。同時間，日本人逐漸學習葡萄牙人烹調食物方式，把它融入於日本料理中，尤其把炸得酥脆的雞胸肉瀝乾，並浸入甘醋（醋、鹽與砂糖混合的調味料），配上塔塔醬和高麗菜絲等，就變成了今日的「南蠻雞」料理。

エアラインホテル(Airline Hotel) (宮崎巿-橘通)
https://www.airlinehotel.jp/

是晚住宿的商務酒店叫エアラインホテル（Airline Hotel），我們選擇這間酒店的原因很簡單，除了地理位置方便及近巿中心，酒店附設相連的巨型停車場也是對自駕的我們方便不少。