2012年3月27日(星期二)
今天寫開游水紮記的彈子沒來上課,那麼敝莊主是否要代筆一次?
今天我早來了,想自行去大池試下輕鬆游,畢竟好像很久沒游過深水!掙扎了好一會,和Grace和Paul落去游!我游了一個來回便過去訓練池了!然後又再在訓練池游了個來回!接著英俊教練來到了!
1. Warm up:自由式 25mx4
2. 用浮板,去時hold板頭,手和膊頭要成一直線浮起,頭昂起;回程hold板尾,面向下!25mx6
3. 不用浮板,先踢10下腳,划6下手才抖氣,之後喜歡幾多下手抖氣都得!25mx6
(分開兩group人,一些繼續游自由式,一些游蛙式!敝莊主要游蛙式!T_T)
4. 用浮板,去時hold板頭,一下蛙腳,數3下再蛙腳!回程板尾,兩下腳然後拉板抖氣!25mx6
5. 浮板夾腳,去程抱水兩下再夾水上來抖氣;回程划兩下手,第三下才抖氣!25mx6
6. 不用浮板,正常游蛙!25mx8
7. 最後游番自由式,教練分2-3人一組!25mx6
最後的自由式敝莊主跟老貓和阿唐一組,英俊教練竟然要我和老貓鬥快,每次慢那個要上岸做5下掌上壓!敝莊主聞後第一個反應當然是恐嚇老貓:「你試下游得快過我丫?!我一腳伸你落咸水海!你最好識做!嘿!」
老貓又來抓頭!我想想下,說:「一係咁!我們一齊到達!大家睇住大家的速度!」結果,我們是一起到達!嘻嘻!但別得意,教練竟然說:「你兩個咁有義氣呀?兩個都一齊要做!」有冇搞錯呀?!我都要?!點解得我和老貓要鬥,其他同學不用?!T_T
之後那五轉,老貓全都....... 慢過我!每次都要做掌上壓!老貓係咪可憐左D呢?我係咪應該要讓讓他呢?其實5下掌上壓敝莊主仲受得起,我只是擔心教練不是傻仔!若被他發現我沒盡力游而「讓賽」的話,我驚不是5下掌上壓咁少,所以我還是盡力去游!
老貓說:「我以後不敢和莊主游水喇!」關我咩事喎?我都是被人擺上枱呀!不過我游完,感覺又幾........良好喎!XDD
2012年4月16日 星期一
2012年4月2日 星期一
科學園踩車記
2012年4月1日(星期日)
沒想到,轉眼間又踏進四月了!(我都話日子走得很快啦!所以要「及時行樂」!):P
自從跑吐露港10K後,人又開始懶散起來了!整個星期只做過gym和游水,跑和踩都沒了影!忽然又身痕起來,唔郁唔C服!有野咬咁!所以又四周搵人去踩車!:D
找了Cerise和老貓去科學園踩,才知道另一邊廂有人去東涌踩!
東涌?我真的千年沒去過踩了!...別說是東涌啦!我連出街踩都甚少!...又別說出街踩啦!我最近連在家踩trainer都沒影了!=.=
所以,還是先踩科學園吧!:D
刀軨404
有魔鬼同學聽到我去踩車,便立刻來「毒」我!說借對404給我踩!還專程送來沙田給我!o.O
我其實一直對刀軨都很好奇!好像很「威力無窮」似的!聞說只要踩得起,就可以去得很快!但同時亦聞說過會「踩不起」,因為重了腳,要起到步才有「魔力」!
聽聞太多,但從沒試過,所以才一直好奇!
星期六晚回到家,食都不理,立刻試試換上去!想不到,從前不懂換後軨的我,今次兩下手就換到了!嘻嘻!
其實都幾襯我架車呀!哈哈!
不過之後問題就來了!我搞了整晚,都pump不到條胎呀!搞到我發顛了~!>__<
找軨主,他說:「後胎是比較麻煩!再試下啦!搵個人幫手禁住就得的了!」那兒有人呀?!住在隔壁的菲傭在家,我找她來幫手!:P
長話短說,我磨了整晚都pump不到,決定放棄喇!用番我那對好了!:'(
科學園:5 laps (20K)
大家約了8:00am在科學園等!我乘港鐵到大學站,再踩過去科學園!後來在燈位停車時見到隔離線就是Andrew,他駕車來一起踩!:D
Cerise說她8:50m要走,有冇搞錯?!來踩兩個圈嗎?=.=
我都沒有特定program,咪一個圈warm up先啦!之後勾車輪流帶囉!
我勾住Cerise的時候,她突然流車,我叫:「妳流咩車呀?!」她心虛地笑!
跟在老貓後面時,發現他好幾次轉右彎都起左腳!我說:「轉右彎起右腳呀!」他還狡辯:「我慣了起左腳呀!」我說:「慣你個頭!咁你要刻意記住啦!(但見他企圖再狡辯下去,為了制止他的癈話,我兇他!)你唔好比我再見到你起錯腳呀!」>:(
其實敝莊主踩車都很雞,根本就沒資格說什麼!這些都是以前上課時學的,提點下而已!:P
踩了四個圈,Andrew問還踩不踩?其實我都不覺得累,不過如果大家想休息一會也可以的!Andrew說那不如踩多一個圈先?好呀!因為我都未想停!老貓又說冇油了!不過不用理他!因為這句他常放在口邊的!我說:「我都未發力!」:P
之後休息了一會!剛才踩時一點都不覺得累,一停下來便出事了!對肶開始發出來痛了!@@
科學園:3 laps (12K)
休息一會後,大家說不如踩多三個圈啦!Andrew問:「諗住點踩?」
我說:「第一個圈慢少少,第二個快少少,第三個...」都未講完老貓便插口:「第三個慢番少少,因為冇油!」=.=
起步!起初我都覺得對腳有點「淵淵」地,老貓叫我慢慢來!不過一過了紅綠燈後,什麼感覺也沒有了!我說:「我又鬼上身喇!哈哈!」然後過了老貓!不過他後來他又追上來了!:P
踩了兩個圈,Andrew說最後一個圈計時囉!那即是要去盡油?老貓聞後又叫:「沒油的時候來計時?!」Andrew不理他!飛走了!我?咁盡地一舖啦!:)
Andrew走得鬼咁快!追都追不到!我在想像若現在是比賽中的話,我會怎樣踩呢?:)
在迴旋處前一直都是Andrew在最前,之後老貓,我最後!U turn後,不知是他們開始無力?還是敝莊主又突然鬼上身?超越他們兩個喇!哇哈哈!正在沾沾自喜時,晨早已說沒油的老貓失驚無神又爬我頭!哎呀!好明顯隻野成日渣留灘詐死啦!
最後這一轉好過癮!好玩!下次可以試下兩個圈鬥快!:D
其實科學園都可以好好玩呀!^0^
敝莊主今年的目標是希望可以玩到半奧距離!即游750米,踩20K,跑5K!陸上那兩項都可以練到,但游真是要加把勁!這半年我想會集中這個長度的練習,所以應該不會在東涌踩40-50K喇!但都可以入去踩一轉(~20K)然後再跑5K囉!:)
沒想到,轉眼間又踏進四月了!(我都話日子走得很快啦!所以要「及時行樂」!):P
自從跑吐露港10K後,人又開始懶散起來了!整個星期只做過gym和游水,跑和踩都沒了影!忽然又身痕起來,唔郁唔C服!有野咬咁!所以又四周搵人去踩車!:D
找了Cerise和老貓去科學園踩,才知道另一邊廂有人去東涌踩!
東涌?我真的千年沒去過踩了!...別說是東涌啦!我連出街踩都甚少!...又別說出街踩啦!我最近連在家踩trainer都沒影了!=.=
所以,還是先踩科學園吧!:D
刀軨404
有魔鬼同學聽到我去踩車,便立刻來「毒」我!說借對404給我踩!還專程送來沙田給我!o.O
我其實一直對刀軨都很好奇!好像很「威力無窮」似的!聞說只要踩得起,就可以去得很快!但同時亦聞說過會「踩不起」,因為重了腳,要起到步才有「魔力」!
聽聞太多,但從沒試過,所以才一直好奇!
星期六晚回到家,食都不理,立刻試試換上去!想不到,從前不懂換後軨的我,今次兩下手就換到了!嘻嘻!
其實都幾襯我架車呀!哈哈!
不過之後問題就來了!我搞了整晚,都pump不到條胎呀!搞到我發顛了~!>__<
找軨主,他說:「後胎是比較麻煩!再試下啦!搵個人幫手禁住就得的了!」那兒有人呀?!住在隔壁的菲傭在家,我找她來幫手!:P
長話短說,我磨了整晚都pump不到,決定放棄喇!用番我那對好了!:'(
科學園:5 laps (20K)
大家約了8:00am在科學園等!我乘港鐵到大學站,再踩過去科學園!後來在燈位停車時見到隔離線就是Andrew,他駕車來一起踩!:D
Cerise說她8:50m要走,有冇搞錯?!來踩兩個圈嗎?=.=
我都沒有特定program,咪一個圈warm up先啦!之後勾車輪流帶囉!
我勾住Cerise的時候,她突然流車,我叫:「妳流咩車呀?!」她心虛地笑!
跟在老貓後面時,發現他好幾次轉右彎都起左腳!我說:「轉右彎起右腳呀!」他還狡辯:「我慣了起左腳呀!」我說:「慣你個頭!咁你要刻意記住啦!(但見他企圖再狡辯下去,為了制止他的癈話,我兇他!)你唔好比我再見到你起錯腳呀!」>:(
其實敝莊主踩車都很雞,根本就沒資格說什麼!這些都是以前上課時學的,提點下而已!:P
踩了四個圈,Andrew問還踩不踩?其實我都不覺得累,不過如果大家想休息一會也可以的!Andrew說那不如踩多一個圈先?好呀!因為我都未想停!老貓又說冇油了!不過不用理他!因為這句他常放在口邊的!我說:「我都未發力!」:P
之後休息了一會!剛才踩時一點都不覺得累,一停下來便出事了!對肶開始發出來痛了!@@
科學園:3 laps (12K)
休息一會後,大家說不如踩多三個圈啦!Andrew問:「諗住點踩?」
我說:「第一個圈慢少少,第二個快少少,第三個...」都未講完老貓便插口:「第三個慢番少少,因為冇油!」=.=
起步!起初我都覺得對腳有點「淵淵」地,老貓叫我慢慢來!不過一過了紅綠燈後,什麼感覺也沒有了!我說:「我又鬼上身喇!哈哈!」然後過了老貓!不過他後來他又追上來了!:P
踩了兩個圈,Andrew說最後一個圈計時囉!那即是要去盡油?老貓聞後又叫:「沒油的時候來計時?!」Andrew不理他!飛走了!我?咁盡地一舖啦!:)
Andrew走得鬼咁快!追都追不到!我在想像若現在是比賽中的話,我會怎樣踩呢?:)
在迴旋處前一直都是Andrew在最前,之後老貓,我最後!U turn後,不知是他們開始無力?還是敝莊主又突然鬼上身?超越他們兩個喇!哇哈哈!正在沾沾自喜時,晨早已說沒油的老貓失驚無神又爬我頭!哎呀!好明顯隻野成日渣留灘詐死啦!
最後這一轉好過癮!好玩!下次可以試下兩個圈鬥快!:D
其實科學園都可以好好玩呀!^0^
敝莊主今年的目標是希望可以玩到半奧距離!即游750米,踩20K,跑5K!陸上那兩項都可以練到,但游真是要加把勁!這半年我想會集中這個長度的練習,所以應該不會在東涌踩40-50K喇!但都可以入去踩一轉(~20K)然後再跑5K囉!:)
2012年3月30日 星期五
果頭又近左
早陣子敝莊主大壽!:)
以前都會重視這日子,但自從在家鄉讀書的時候,一群華人每隔幾星期又買蛋糕慶祝時,敝莊主開始覺得很厭煩,是因為太頻密了吧!所以從此便低調自己的生日!:)
久而久之,敝莊主低調到變得很沒情趣!因為已到達完全不當一回事的境界!XDD
為免老公去買蛋糕,所以自己整了一個!這個蛋糕原本一個月前賀小姪女的,但沒時間整,結果拖了一個月!:P
以前整親海棉蛋糕都失敗,覺得很難掌握!見到附近的蛋糕材料舖有預拌粉的方法做,便買來試試!第一次跟instruction整都失敗,未熟!第二次我自己再調節度數和時間,成功了!:D
既然做到海棉蛋糕,不如試試整一層蛋糕一層mousse,咪可以做到出面賣的蛋糕的樣子囉?:D
做好了!賣相絕對睇得啦!^0^
我整了兩個落杯,整好時便可以試食!嗯... 為何總覺得跟我期望的味道有點出入?:(
於是........... 急找敝屋苑的白老鼠們!:P
第一隻住在隔離座的白老鼠不情不願地過來!吃時說不覺得有問題啊!
第二隻是住在隔離的,她說就快回到家,我叫她回家時來我家先!
第三隻是住在樓下的,每次包底都少不了他!敝莊主通常都會給一大件給他!嘻嘻!...這老鼠竟然讚好味喎!於是敝莊主開始再認真去吃一件,咦?又真是好地地喎!很正常啊!@@
過了幾天我打開雪櫃,發現不尋常!問老公:「為何ice pack會放在這兒架?!在冰箱的嘛!」
老公說:「沒位嘛!」這是什麼理由?ice pack一向都放在冰箱!什麼叫沒有位?!冰箱放了什麼?!>:(
一拉開........... o.O
我叫:「蛋糕?你做乜買呀?我就係唔想你買先整左個!」>_<
老公懶醒地說:「所以我咪買雪糕蛋糕囉!」:P
我叫:「呀~!激死我喇!我地夠有雪糕機啦!」
老公說:「但你都冇整過!」唉~!我投降!T_T
老公說:「比D樓下囉!」又樓下?!=.=
生日當晚我在家,因為很累不欲外出!然後突然門鐘響!哎呀!敝莊主在家當然穿公仔睡衣啦!鄰居小妹妹和菲傭上來送上自製卡和啫喱一杯!原本人家是一番好意,但似乎見到我一身裝束好像呆了幾呆!哎呀!小妹妹的家長呀!唔該下次早響呀!弄得人家怪不好意思!>.<
生日又好似應該似樣地吃頓飯,所以翌日和老公去!我們七時許到達,整頓飯只有我們這桌顧客,我笑說我們包場了!走時才有兩對人來!賺晒~!呵呵!^0^
最精彩的禮物終於在昨天補送來了!是老公送的........麵包機!嘻嘻!其實一個月前已經說好的了,謝謝早陣子鄰居借給我試玩!:)
小時候生日,大家會祝願你「快高長大」!但近年生日,敝莊主不知為何只想到果頭又近左了!所以要善用餘下時間,比心機玩埋佢喇!繼續游踩跑和整野食!XDD
以前都會重視這日子,但自從在家鄉讀書的時候,一群華人每隔幾星期又買蛋糕慶祝時,敝莊主開始覺得很厭煩,是因為太頻密了吧!所以從此便低調自己的生日!:)
久而久之,敝莊主低調到變得很沒情趣!因為已到達完全不當一回事的境界!XDD
為免老公去買蛋糕,所以自己整了一個!這個蛋糕原本一個月前賀小姪女的,但沒時間整,結果拖了一個月!:P
以前整親海棉蛋糕都失敗,覺得很難掌握!見到附近的蛋糕材料舖有預拌粉的方法做,便買來試試!第一次跟instruction整都失敗,未熟!第二次我自己再調節度數和時間,成功了!:D
既然做到海棉蛋糕,不如試試整一層蛋糕一層mousse,咪可以做到出面賣的蛋糕的樣子囉?:D
做好了!賣相絕對睇得啦!^0^
我整了兩個落杯,整好時便可以試食!嗯... 為何總覺得跟我期望的味道有點出入?:(
於是........... 急找敝屋苑的白老鼠們!:P
第一隻住在隔離座的白老鼠不情不願地過來!吃時說不覺得有問題啊!
第二隻是住在隔離的,她說就快回到家,我叫她回家時來我家先!
第三隻是住在樓下的,每次包底都少不了他!敝莊主通常都會給一大件給他!嘻嘻!...這老鼠竟然讚好味喎!於是敝莊主開始再認真去吃一件,咦?又真是好地地喎!很正常啊!@@
過了幾天我打開雪櫃,發現不尋常!問老公:「為何ice pack會放在這兒架?!在冰箱的嘛!」
老公說:「沒位嘛!」這是什麼理由?ice pack一向都放在冰箱!什麼叫沒有位?!冰箱放了什麼?!>:(
一拉開........... o.O
我叫:「蛋糕?你做乜買呀?我就係唔想你買先整左個!」>_<
老公懶醒地說:「所以我咪買雪糕蛋糕囉!」:P
我叫:「呀~!激死我喇!我地夠有雪糕機啦!」
老公說:「但你都冇整過!」唉~!我投降!T_T
老公說:「比D樓下囉!」又樓下?!=.=
生日當晚我在家,因為很累不欲外出!然後突然門鐘響!哎呀!敝莊主在家當然穿公仔睡衣啦!鄰居小妹妹和菲傭上來送上自製卡和啫喱一杯!原本人家是一番好意,但似乎見到我一身裝束好像呆了幾呆!哎呀!小妹妹的家長呀!唔該下次早響呀!弄得人家怪不好意思!>.<
生日又好似應該似樣地吃頓飯,所以翌日和老公去!我們七時許到達,整頓飯只有我們這桌顧客,我笑說我們包場了!走時才有兩對人來!賺晒~!呵呵!^0^
原價$320/person的晚餐,老公團購好像是百多元一個人的!有頭盤、前菜、湯、主菜、甜品和飲品!:P
另外,逛街時見到得意的蛋糕,買了三個!送了一個給鄰居的菲傭姐姐,因為她的生日原來跟我的只差兩天!:D
最精彩的禮物終於在昨天補送來了!是老公送的........麵包機!嘻嘻!其實一個月前已經說好的了,謝謝早陣子鄰居借給我試玩!:)
小時候生日,大家會祝願你「快高長大」!但近年生日,敝莊主不知為何只想到果頭又近左了!所以要善用餘下時間,比心機玩埋佢喇!繼續游踩跑和整野食!XDD
2012年3月27日 星期二
吐露港10K跑
2012年3月25日(星期日)
見大家都說報這場比賽玩,敝莊主又來湊熱鬧玩!:D
見到兩名「定向叛徒」!同日有定向賽事不去玩,卻跟敝莊主一樣來參加跑步比賽!XDD

敝莊主甚少參加10K的比賽,原來就只參加過2010年的第一次渣打10K,就是跑完那次才正式練跑起來!:D
今次沒什麼大期望,因為這兩個月都沒正經練跑過,所以今次若能在55分鐘內完成已經很足夠了!:)
如果要在55分鐘內,即平均是5:30/km!敝莊主打算每2K一組,分五段時間:5:40, 5:35, 5:30, 5:25, 5:20!

開跑了!敝莊主提住自己開頭不要太快,否則怕會衰收尾!看著個錶的pacing,差不多啦!心跳?都差不多啦!:)
以前成日比人話我跑步唔用腦,唔睇住時間來跑!一係就開頭快得濟!今次敝莊主算是這樣喇!有睇住慢慢加速呀!:D
Turn out每1K的pacing是:5:29 5:36 5:28 5:27 5:39 5:32 5:27 5:20 5:14 5:02 (Total 54:19)
Yeah~!可以在55分鐘內完成!以為自己PB添!歡喜了一個下午!但後來越想越覺得不對勁,我以前在運動場跑pacing,明明跑到死咁架!今次半死就PB?!
回到家,第一件事就是翻查自己的訓練紀錄!找到了!哎呀!最快那次10K是一月初自己在運動場計時,54:16呀!即是我今次還慢了3秒?!原來計錯數,早知用54分鐘來計啦!>.<"
不過算啦!最初諗住做到55分鐘內已經不錯,都沒想過PB這回事,所以事後都應該要為達標而高興,而不是苦惱那3秒鐘!:)
大家都相繼完成賽事,一起開開心心影相!今次影的相,敝莊主好幾次第一眼都找不到自己!因為我太man?!XDD
今次除了報了個人賽外,還報了team,她們就是我的teammates!:)
見大家都說報這場比賽玩,敝莊主又來湊熱鬧玩!:D
見到兩名「定向叛徒」!同日有定向賽事不去玩,卻跟敝莊主一樣來參加跑步比賽!XDD

敝莊主甚少參加10K的比賽,原來就只參加過2010年的第一次渣打10K,就是跑完那次才正式練跑起來!:D
今次沒什麼大期望,因為這兩個月都沒正經練跑過,所以今次若能在55分鐘內完成已經很足夠了!:)
如果要在55分鐘內,即平均是5:30/km!敝莊主打算每2K一組,分五段時間:5:40, 5:35, 5:30, 5:25, 5:20!

開跑了!敝莊主提住自己開頭不要太快,否則怕會衰收尾!看著個錶的pacing,差不多啦!心跳?都差不多啦!:)
以前成日比人話我跑步唔用腦,唔睇住時間來跑!一係就開頭快得濟!今次敝莊主算是這樣喇!有睇住慢慢加速呀!:D
Turn out每1K的pacing是:5:29 5:36 5:28 5:27 5:39 5:32 5:27 5:20 5:14 5:02 (Total 54:19)
Yeah~!可以在55分鐘內完成!以為自己PB添!歡喜了一個下午!但後來越想越覺得不對勁,我以前在運動場跑pacing,明明跑到死咁架!今次半死就PB?!
回到家,第一件事就是翻查自己的訓練紀錄!找到了!哎呀!最快那次10K是一月初自己在運動場計時,54:16呀!即是我今次還慢了3秒?!原來計錯數,早知用54分鐘來計啦!>.<"
不過算啦!最初諗住做到55分鐘內已經不錯,都沒想過PB這回事,所以事後都應該要為達標而高興,而不是苦惱那3秒鐘!:)
大家都相繼完成賽事,一起開開心心影相!今次影的相,敝莊主好幾次第一眼都找不到自己!因為我太man?!XDD
今次除了報了個人賽外,還報了team,她們就是我的teammates!:)
大合照!
2012年3月14日 星期三
麵包機系列:方包
2012年3月10日(星期六)
敝莊主一直很心動想買部麵包機!因為製作簡單,既可以做到新鮮出爐的麵包,又肯定用料和成份,最重要是沒防腐劑!夠健康!^^
原本成功敲詐老公的!怎料鄰居聽到我想買時,慷慨地借出他家僅用了三次也沒有的麵包機給我!(我的鄰居真的好好人的!)\^0^/
這個是象印的麵包機!
敝莊主翌日起床後便看其附上的DVD,先初步了解如這部機如何運作!又把說明書左煲右煲!想想一會兒要去買什麼材料!
第一次整,所以還是整最基本的白麵包吧!材料有高筋麵粉、奶粉、無鹽牛油、酵母、糖、鹽、和水!敝莊主挺喜歡到家附近的蛋糕材料舖買,一來很近很方便,二來品質有保證,店主會入好質素的貨!^^
所有材料都小心地量好了!
然後先放水(液體),之後再放乾的上去,酵母要最後放,並在高高的麵粉堆上挖個洞放進去,千萬不能沾到液體!
第一次整,心情很期待!故此時不時就去「偷窺」一下,看看它現在變成怎樣!:P
真的很方便,把材料放進去後,甚麼都不用理,時候到了!一個麵包就做好了!
2012年3月13日(星期二)
原本想再試試部機的其他functions,例如上次麵包的質地是regular,之後想試試soft的效果會怎樣?食譜寫要中筋麵粉,但我不見有中筋麵粉賣,所以又遲些再試!...我後來才知道,原來中筋麵粉即是all purpose flour或者叫plain flour!=.=!
沒有中筋麵粉,那麼做加提子的吧!怎料再看看食譜,要肉桂?哎呀!沒有買呀!又...下次先啦!:(
那我還有什麼可以做?似乎只可以做全麥麵包,那麼就這個吧!反正全麥很有益呀!:P
材料跟上次的差不多,只是高筋麵粉轉了用全麥麵粉!
另外,今次試用它的時間掣function!我下午不在家,要晚上十時半後才回來,就預設那個時候吧!較好時間掣,什麼都不理,出門了!
晚上和老公回到家,便聞到陣陣的麵包味了!老公說好像出面麵包舖的味道!:D
已經焗好了!真好!一回來便有得收成了!^0^
不過,為何這次的形狀有點不同的呢?@@ ...不過,都接受到呀!都幾得意呀!:P
麵包機還可以做果醬、意粉、pizza底、曲奇、蛋糕!另外,它可以做麵團出來,造型後再待它發酵,便可以拿去焗爐焗,就可以做出更多不同款的麵包,例如餐包、菠蘿包、餐肉包、腸仔包、叉燒包、牛角包.... 哎呀!好期待呀~!^^
敝莊主一直很心動想買部麵包機!因為製作簡單,既可以做到新鮮出爐的麵包,又肯定用料和成份,最重要是沒防腐劑!夠健康!^^
原本成功敲詐老公的!怎料鄰居聽到我想買時,慷慨地借出他家僅用了三次也沒有的麵包機給我!(我的鄰居真的好好人的!)\^0^/
這個是象印的麵包機!敝莊主翌日起床後便看其附上的DVD,先初步了解如這部機如何運作!又把說明書左煲右煲!想想一會兒要去買什麼材料!
第一次整,所以還是整最基本的白麵包吧!材料有高筋麵粉、奶粉、無鹽牛油、酵母、糖、鹽、和水!敝莊主挺喜歡到家附近的蛋糕材料舖買,一來很近很方便,二來品質有保證,店主會入好質素的貨!^^
所有材料都小心地量好了!
然後先放水(液體),之後再放乾的上去,酵母要最後放,並在高高的麵粉堆上挖個洞放進去,千萬不能沾到液體!
第一次整,心情很期待!故此時不時就去「偷窺」一下,看看它現在變成怎樣!:P
真的很方便,把材料放進去後,甚麼都不用理,時候到了!一個麵包就做好了!
好感動呀~!\^0^/
2012年3月13日(星期二)
原本想再試試部機的其他functions,例如上次麵包的質地是regular,之後想試試soft的效果會怎樣?食譜寫要中筋麵粉,但我不見有中筋麵粉賣,所以又遲些再試!...我後來才知道,原來中筋麵粉即是all purpose flour或者叫plain flour!=.=!
沒有中筋麵粉,那麼做加提子的吧!怎料再看看食譜,要肉桂?哎呀!沒有買呀!又...下次先啦!:(
那我還有什麼可以做?似乎只可以做全麥麵包,那麼就這個吧!反正全麥很有益呀!:P
材料跟上次的差不多,只是高筋麵粉轉了用全麥麵粉!
另外,今次試用它的時間掣function!我下午不在家,要晚上十時半後才回來,就預設那個時候吧!較好時間掣,什麼都不理,出門了!
晚上和老公回到家,便聞到陣陣的麵包味了!老公說好像出面麵包舖的味道!:D
已經焗好了!真好!一回來便有得收成了!^0^
不過,為何這次的形狀有點不同的呢?@@ ...不過,都接受到呀!都幾得意呀!:P
麵包機還可以做果醬、意粉、pizza底、曲奇、蛋糕!另外,它可以做麵團出來,造型後再待它發酵,便可以拿去焗爐焗,就可以做出更多不同款的麵包,例如餐包、菠蘿包、餐肉包、腸仔包、叉燒包、牛角包.... 哎呀!好期待呀~!^^
2012年2月16日 星期四
Duathlon 2012 (Race 2): 科學園
2012年2月12日(星期日)
渣打馬拉松後,整個人都散晒!什麼操練也沒有了!只有落街行了4K鬆下、踩過trainer鬆腳和去游水!然後又到了weekend的陸上兩項比賽!
今次報了場短的,一來是因為擔心渣打後未復原,二來其實都未玩過一場陸上兩項,玩過一次才玩長的吧!:)
是日出發時間是10:10,我和同學仔邦尼九點前已到,在停車場碰到失蹤了一年的新朋友強哥!:D
除了碰到朋友外,最離奇是當我見差不多時間,行去出發區時,見到一個好熟口面的人!......老公?!他明明說今天去幫定向test run架!我出門時還見他在睡的,怎麼會來了?!o.O
既然來了,就替我們影相吧!嘻嘻!
是日我用了兩隻錶,因為未摸索到隻新錶怎樣用,所以帶來試驗性質而已!:P
賽事原本定於10:10開始,大家都在起點預備出發的時候,起點工作人員說等之前批賽員清一清才開始,即會delay十分鐘!大家聞後都立刻「散水」了!吹水的吹水、去廁所的去廁所、拉筋的拉筋...!
五分鐘後,大家又開始再聚集在起點了!:)
一起步大家就來勢沖沖了!
Run 3.2K (2 laps)
根據一星期前跑渣打的經驗,開始時太快的話,之後就會越跑越慢和冇力的了!望下隻錶,pacing是4:3x?!唔係呀嘛?!望埋另一隻,5:0x?仍是比我預期中快了喎!加上都有少少扯扯地,都係慢番些好!
老貓追上了我,說:「你唔係咁快就渣留灘嘛?」嘿!呢D叫留前鬥後呀!費事睬你!哼!
我打算當四個800米來跑!不過除了中間兩段距離是一樣外,其餘由起點到第一個轉彎位,和最後一段到轉項區前的距離,好像是個謎!
其實隻錶show到不只3.2K,起碼有3.6K喎!不過都不知信隻錶好?還是信大會好?不過我感覺上還是覺得長了!
Transition

跑去自己架車度!但跑過籠!跑過左兩架單車才返轉頭!@@
帶好頭盔,最初懶醒快快插隻腳落lock鞋度!但好彩今次清醒得快,見距離到上車位還有好一段距離,穿了lock鞋跑唔快喎!拿拿林抽番隻腳出來,一手推單車,一手拿著對lock鞋,跑去上車位!
確實是比穿lock鞋跑快了,但到時才穿鞋仍是有點論盡!@@
Bike 12K (3 laps)
根據教訓,未lock到對鞋都要走喇!一路踩一路lock啦!心急想在最快的時間踩走,坐都未坐穩,搖搖晃晃地走,有一秒擔心過未出發先炒車!@@
敝莊主近月以來已經很少跟愛驅飛馳了!不過幸好還有些舊記憶,仲識轉波!嘻嘻!(平時踩trainer都是用來鬆腳之嘛!洗鬼轉波咩!:P)
想過勾人車,但路上的單車不多,一係好快就飄走了勾唔到!一係就慢過我勾都沒意思!曾經一度見到架速度跟我差不多有得追的,眼看加多兩腳就可以追到的時候,身邊有一群車經過,我前面架車就乘勢勾住他們了!結果,我還是勾不到!:'(
多謝敝貓會的人來打氣!有時聽到他們為你加油,精神會為之一振,真的會多了少少energy的!:)
完成最後一圈後,聽到Ginny說:「一陣唔好跑咁慢呀!有機會攞奬架!」
下?!有這樣的事??但話時話,快得就快左啦!唔會因為有機會而突然有神力架!=.=
Transition
是我太久沒出來踩車嗎?還有三米便到停車線時我才有意識要unlock對鞋!好彩unlock得設!唔係又來零速炒車!好險!@@
如果可以練成除鞋不甩鞋就好了!(期待~ing!)
求其隊左架車返去便走了!哎呀!跑唔快呀!都係慢跑住,順番條氣先啦!
Run 3.2K (2 laps)
最後一程喇!仍是打算分段來跑啦!希望每一段都可以快少少!:)
聽到有人叫:「莊主加油呀!」跑步時我一向都神志不清,其實都不知誰叫我!不過都多謝打氣的人!:D
跑完一圈後見到Jason,他說:「如果我冇數錯的話你應該第三!有機會架!今次不只是完成呀!:)」
我其實半信半疑,因為我剛才見到同組有兩個已經在我前面,另外有個女仔都在我前面,但我又不肯定她是那個組別!
不過,我仍是這樣想:快到就快左啦!不會應該因為有機會而突然變得力量無窮嘛!所以,我都是平常心照著自己可以有的速度和能力去跑!:)
衝過終點!Yeah~!完成了!不只是完成,是我真的盡了力去完成呀!^^
過了終點真的很想死,有想嘔的感覺!不過抖順番便沒事了!:)
自己按錶的時間
Run: 21:43(4.1K) / T1: 2:24 / Bike: 28:46 / T2: 2:19 / Run: 19:11(3.6K) / Total 1:11:59
係喎!我完全忘記了架車!@@
嘩!時間岩岩好,工作人員果然開始拆野了!我有幸親自將愛驅拿下來,遲多一陣就要在路邊執起她了!:(
將車推回去終點,老公還打算走的了!但聽到Ginny興高采烈地說我有獎,我以為是第四名,怎料是第三名!呀~!好surprised呀!^0^
沒有拿獎的經驗,原來是去報到處先報到!之後便頒獎了!
頒獎原來都很「特別」,是工作人員比個獎牌給你,你自己掛上身,走去台度影張相就是了!:P
好開心!因為從沒想過!我只想盡力去完成一個比賽,能對自己有交待已經很足夠了!有獎牌是一個bonus,也是一個鼓舞!:)
另外,Jason和Ginny都分別在他們的組別取得第一和第二名!好開心呀!:D
還有,老公突然前來,有幸見證了敝莊主「零的突破」!哈哈!
我衷心多謝身邊教過我、幫過我、鼓勵過我、陪過我、和為我打氣的每一個人!:)
這個可能是我唯一一個的獎牌!所以要好好留念!:P
渣打馬拉松後,整個人都散晒!什麼操練也沒有了!只有落街行了4K鬆下、踩過trainer鬆腳和去游水!然後又到了weekend的陸上兩項比賽!
今次報了場短的,一來是因為擔心渣打後未復原,二來其實都未玩過一場陸上兩項,玩過一次才玩長的吧!:)
是日出發時間是10:10,我和同學仔邦尼九點前已到,在停車場碰到失蹤了一年的新朋友強哥!:D
除了碰到朋友外,最離奇是當我見差不多時間,行去出發區時,見到一個好熟口面的人!......老公?!他明明說今天去幫定向test run架!我出門時還見他在睡的,怎麼會來了?!o.O
既然來了,就替我們影相吧!嘻嘻!
是日我用了兩隻錶,因為未摸索到隻新錶怎樣用,所以帶來試驗性質而已!:P賽事原本定於10:10開始,大家都在起點預備出發的時候,起點工作人員說等之前批賽員清一清才開始,即會delay十分鐘!大家聞後都立刻「散水」了!吹水的吹水、去廁所的去廁所、拉筋的拉筋...!
五分鐘後,大家又開始再聚集在起點了!:)
一起步大家就來勢沖沖了!
Run 3.2K (2 laps)
根據一星期前跑渣打的經驗,開始時太快的話,之後就會越跑越慢和冇力的了!望下隻錶,pacing是4:3x?!唔係呀嘛?!望埋另一隻,5:0x?仍是比我預期中快了喎!加上都有少少扯扯地,都係慢番些好!老貓追上了我,說:「你唔係咁快就渣留灘嘛?」嘿!呢D叫留前鬥後呀!費事睬你!哼!
我打算當四個800米來跑!不過除了中間兩段距離是一樣外,其餘由起點到第一個轉彎位,和最後一段到轉項區前的距離,好像是個謎!
其實隻錶show到不只3.2K,起碼有3.6K喎!不過都不知信隻錶好?還是信大會好?不過我感覺上還是覺得長了!
Transition

跑去自己架車度!但跑過籠!跑過左兩架單車才返轉頭!@@
帶好頭盔,最初懶醒快快插隻腳落lock鞋度!但好彩今次清醒得快,見距離到上車位還有好一段距離,穿了lock鞋跑唔快喎!拿拿林抽番隻腳出來,一手推單車,一手拿著對lock鞋,跑去上車位!
確實是比穿lock鞋跑快了,但到時才穿鞋仍是有點論盡!@@
Bike 12K (3 laps)
根據教訓,未lock到對鞋都要走喇!一路踩一路lock啦!心急想在最快的時間踩走,坐都未坐穩,搖搖晃晃地走,有一秒擔心過未出發先炒車!@@
敝莊主近月以來已經很少跟愛驅飛馳了!不過幸好還有些舊記憶,仲識轉波!嘻嘻!(平時踩trainer都是用來鬆腳之嘛!洗鬼轉波咩!:P)
想過勾人車,但路上的單車不多,一係好快就飄走了勾唔到!一係就慢過我勾都沒意思!曾經一度見到架速度跟我差不多有得追的,眼看加多兩腳就可以追到的時候,身邊有一群車經過,我前面架車就乘勢勾住他們了!結果,我還是勾不到!:'(
多謝敝貓會的人來打氣!有時聽到他們為你加油,精神會為之一振,真的會多了少少energy的!:)
完成最後一圈後,聽到Ginny說:「一陣唔好跑咁慢呀!有機會攞奬架!」
下?!有這樣的事??但話時話,快得就快左啦!唔會因為有機會而突然有神力架!=.=
Transition
是我太久沒出來踩車嗎?還有三米便到停車線時我才有意識要unlock對鞋!好彩unlock得設!唔係又來零速炒車!好險!@@
如果可以練成除鞋不甩鞋就好了!(期待~ing!)
求其隊左架車返去便走了!哎呀!跑唔快呀!都係慢跑住,順番條氣先啦!
Run 3.2K (2 laps)
最後一程喇!仍是打算分段來跑啦!希望每一段都可以快少少!:)
聽到有人叫:「莊主加油呀!」跑步時我一向都神志不清,其實都不知誰叫我!不過都多謝打氣的人!:D
跑完一圈後見到Jason,他說:「如果我冇數錯的話你應該第三!有機會架!今次不只是完成呀!:)」
我其實半信半疑,因為我剛才見到同組有兩個已經在我前面,另外有個女仔都在我前面,但我又不肯定她是那個組別!
不過,我仍是這樣想:快到就快左啦!不會應該因為有機會而突然變得力量無窮嘛!所以,我都是平常心照著自己可以有的速度和能力去跑!:)
衝過終點!Yeah~!完成了!不只是完成,是我真的盡了力去完成呀!^^
過了終點真的很想死,有想嘔的感覺!不過抖順番便沒事了!:)
自己按錶的時間
Run: 21:43(4.1K) / T1: 2:24 / Bike: 28:46 / T2: 2:19 / Run: 19:11(3.6K) / Total 1:11:59
係喎!我完全忘記了架車!@@
嘩!時間岩岩好,工作人員果然開始拆野了!我有幸親自將愛驅拿下來,遲多一陣就要在路邊執起她了!:(
將車推回去終點,老公還打算走的了!但聽到Ginny興高采烈地說我有獎,我以為是第四名,怎料是第三名!呀~!好surprised呀!^0^
沒有拿獎的經驗,原來是去報到處先報到!之後便頒獎了!
頒獎原來都很「特別」,是工作人員比個獎牌給你,你自己掛上身,走去台度影張相就是了!:P
好開心!因為從沒想過!我只想盡力去完成一個比賽,能對自己有交待已經很足夠了!有獎牌是一個bonus,也是一個鼓舞!:)
另外,Jason和Ginny都分別在他們的組別取得第一和第二名!好開心呀!:D
還有,老公突然前來,有幸見證了敝莊主「零的突破」!哈哈!
我衷心多謝身邊教過我、幫過我、鼓勵過我、陪過我、和為我打氣的每一個人!:)
這個可能是我唯一一個的獎牌!所以要好好留念!:P
2012年2月6日 星期一
渣打馬拉松2012
2012年2月5日(星期日)
距離這天來臨前的兩星期,敝莊主已經開始緊張起來!其實又不是第一次跑半馬,緊張什麼呢?也許是因為有期望吧!期望自己可以盡力去跑!期望可以做到最好!一直都期望......可以在兩小時內完成!:)
今年沒怎樣影相,只得幾張!
野獸猩第一次跑半馬,平時操練又不多,甚至未跑過一次半馬的距離!=.=!
他相約一起跑,說希望可以跟到我上橋喎!哇哈哈!笑大人個口!曾是屎龜一號的敝莊主,什麼時候成了人家跟跑的目標?!XDD
又見到同樣穿貓衫的老貓!好!可以一起出發!:)
由於我想快些準備好心情,所以雖然5:30開跑,五時許已走去出發區了!
敝莊主出發前仍然很緊張!不知是否可以捱得完?和能否做出一個好的成績?因為上年跑得太hea,所以今年很想認真一點去跑!
就快起跑了!整條彌敦道變得鬧哄哄,大家又拍手又呼叫!
我和老公出發前影番張合照先!:)
雖然我和老公一起出發,但一起步就失散了!其實這也是預期之中和我所期望的,因為據經驗,我們一起跑只有死路一條!不但不能互相激勵大家,反而大家的時間都會因此而拖慢的!所以其實我跟他說過......「唔該你比賽時離開我視線範圍呀!」想不到,真的一起跑就失散了!:P
自己一個人跑,打算keep著6min/km的,但首4K全都在5:40前後,我心想跑到就沒問題吧!怎料7-8K開始越跑越慢,心想死啦!點捱落去呀?兩個鐘一定完成不了!莫非要兩個鐘十幾分鐘?:(
8K後野獸猩竟然追到我,我那時已經開始死死下,但把心一橫,心想追到他拍著一起跑都叫有個伴啦!不過再跑跑下,不知是否有番些energy?還是他跑慢了?我很快又超越他了!:P
過了一會有人拍我,原來是同樣穿貓貓衫的人兄!有點surprise啊!我一直以為他在前面的嘛!怎麼從我後面上來?然後我一直跟著他跑!天呀~!跟得我好辛苦呀!咩速度來架?5:30 min/km?跑跑下又再望下隻錶?5:2x?痴線既咩?!@@
最初大家還可以並肩一起跑的,一出西隧我開始在他後面死追著!天呀!我不能被他甩掉的!否則我不會跑到這麼快!其實,我已經不知條路是上斜或落斜,也不知自己身在何處,我只知追著他來跑!我眼中只見到他件衫後面隻黃色貓!@@
我曾經追得很辛苦,有一秒想過是否不應跟著他跑?是否他的速度對我來說是太快?但見他會回頭望望我死了去那裡,那麼是否會等埋我?既然是這樣,就更加不能放棄!繼續追著他來跑吧!死都要死埋佢啦!>.<
好幾次見和他的距離又遠了的時候,好想大叫:「阿哥!等埋我呀~!~>.<~」不過叫乜鬼呀?我好肯定他一定不會睬我!咁只好追啦!天呀~!我其實追得好辛苦呀!T_T 如果我和老公跑的話,我一叫他就會遷就我和等我,我慢他就會慢,所以咪話和老公跑就等於攬住一齊死囉!=.=
頂下頂下又來到灣仔,他都幾風趣,說:「不用刻意加速,保持著這個速度便可以的了!」天!你知不知我光是保持著這速度已經死咁濟?我其實已經再快不到的了!@@
最後幾百米時聽到有人叫:「荔枝加油呀!」聽到有人叫我的名,精神為之了一振!原來是Jason!:D
去到維園的綠地毯,他說:「什麼也不要想,去吧!」然後一起並肩衝終點!Yeah~!完成了!自己按錶的時間是2:01:22!雖然未能在兩小時內完成,但已是我的Personal Best!亦幾乎是我的極限的了!
以前覺得半馬很長,今次好像沒有了這種感覺!反而有少少蠢蠢欲動,應向更長的距離挑戰嗎?... 全馬?我可以嗎??
賽後檢討:
開始的時候跑快了,所以中段開始跌watt!下次應該睇住個pacing來跑,要忍得住開始時慢一點!
大會成績公佈:
Overall position: 1813 (of 5569)
Gender position: 163 (of 910)
Category position: 93 (of 530)
Official time: 2:02:52
Net time: 2:01:19
敝莊主跑半馬小檔案:
第一次:2010.11.28 UNICEF (2:12)
第二次:2011.2.21 渣打馬拉松 (2:16)
第三次:2012.2.5 渣打馬拉松 (2:01)
距離這天來臨前的兩星期,敝莊主已經開始緊張起來!其實又不是第一次跑半馬,緊張什麼呢?也許是因為有期望吧!期望自己可以盡力去跑!期望可以做到最好!一直都期望......可以在兩小時內完成!:)
今年沒怎樣影相,只得幾張!
野獸猩第一次跑半馬,平時操練又不多,甚至未跑過一次半馬的距離!=.=!
他相約一起跑,說希望可以跟到我上橋喎!哇哈哈!笑大人個口!曾是屎龜一號的敝莊主,什麼時候成了人家跟跑的目標?!XDD
又見到同樣穿貓衫的老貓!好!可以一起出發!:)
由於我想快些準備好心情,所以雖然5:30開跑,五時許已走去出發區了!
敝莊主出發前仍然很緊張!不知是否可以捱得完?和能否做出一個好的成績?因為上年跑得太hea,所以今年很想認真一點去跑!
就快起跑了!整條彌敦道變得鬧哄哄,大家又拍手又呼叫!
我和老公出發前影番張合照先!:)
雖然我和老公一起出發,但一起步就失散了!其實這也是預期之中和我所期望的,因為據經驗,我們一起跑只有死路一條!不但不能互相激勵大家,反而大家的時間都會因此而拖慢的!所以其實我跟他說過......「唔該你比賽時離開我視線範圍呀!」想不到,真的一起跑就失散了!:P
自己一個人跑,打算keep著6min/km的,但首4K全都在5:40前後,我心想跑到就沒問題吧!怎料7-8K開始越跑越慢,心想死啦!點捱落去呀?兩個鐘一定完成不了!莫非要兩個鐘十幾分鐘?:(
8K後野獸猩竟然追到我,我那時已經開始死死下,但把心一橫,心想追到他拍著一起跑都叫有個伴啦!不過再跑跑下,不知是否有番些energy?還是他跑慢了?我很快又超越他了!:P
過了一會有人拍我,原來是同樣穿貓貓衫的人兄!有點surprise啊!我一直以為他在前面的嘛!怎麼從我後面上來?然後我一直跟著他跑!天呀~!跟得我好辛苦呀!咩速度來架?5:30 min/km?跑跑下又再望下隻錶?5:2x?痴線既咩?!@@
最初大家還可以並肩一起跑的,一出西隧我開始在他後面死追著!天呀!我不能被他甩掉的!否則我不會跑到這麼快!其實,我已經不知條路是上斜或落斜,也不知自己身在何處,我只知追著他來跑!我眼中只見到他件衫後面隻黃色貓!@@
我曾經追得很辛苦,有一秒想過是否不應跟著他跑?是否他的速度對我來說是太快?但見他會回頭望望我死了去那裡,那麼是否會等埋我?既然是這樣,就更加不能放棄!繼續追著他來跑吧!死都要死埋佢啦!>.<
好幾次見和他的距離又遠了的時候,好想大叫:「阿哥!等埋我呀~!~>.<~」不過叫乜鬼呀?我好肯定他一定不會睬我!咁只好追啦!天呀~!我其實追得好辛苦呀!T_T 如果我和老公跑的話,我一叫他就會遷就我和等我,我慢他就會慢,所以咪話和老公跑就等於攬住一齊死囉!=.=
頂下頂下又來到灣仔,他都幾風趣,說:「不用刻意加速,保持著這個速度便可以的了!」天!你知不知我光是保持著這速度已經死咁濟?我其實已經再快不到的了!@@
最後幾百米時聽到有人叫:「荔枝加油呀!」聽到有人叫我的名,精神為之了一振!原來是Jason!:D
去到維園的綠地毯,他說:「什麼也不要想,去吧!」然後一起並肩衝終點!Yeah~!完成了!自己按錶的時間是2:01:22!雖然未能在兩小時內完成,但已是我的Personal Best!亦幾乎是我的極限的了!
真的由衷多謝他!若不是他帶著我跑,我一定不能創下這成績!最後這13K亦是我跑步生涯中跑得最辛苦的一個!但見到奇蹟發生,又覺得無悔無憾和值得了!:)
雖然常聽到人說跑到抽筋,但其實我未試過的!今次跑完後,幾乎左抽右又抽,幸好立刻放鬆番,才始終都沒抽!其實今次真的去得好盡、好甘!@@
老公跑了好幾年半馬,一直都未能在兩小時內完成,今次他用了1:56,算還了他的心願!:)
我之後跛了咁濟!回家的路變得很漫長!跟老公說了好幾次:「你唔好行咁快啦!」他還無辜地說:「我已經好慢喇!已經慢到好辛苦喇!」哼!太過份喇!
以前覺得半馬很長,今次好像沒有了這種感覺!反而有少少蠢蠢欲動,應向更長的距離挑戰嗎?... 全馬?我可以嗎??
賽後檢討:
開始的時候跑快了,所以中段開始跌watt!下次應該睇住個pacing來跑,要忍得住開始時慢一點!
大會成績公佈:
Overall position: 1813 (of 5569)
Gender position: 163 (of 910)
Category position: 93 (of 530)
Official time: 2:02:52
Net time: 2:01:19
敝莊主跑半馬小檔案:
第一次:2010.11.28 UNICEF (2:12)
第二次:2011.2.21 渣打馬拉松 (2:16)
第三次:2012.2.5 渣打馬拉松 (2:01)
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